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水煮鱼片

发布时间:2019-07-20 15:23:03 编辑:笔名

水煮鱼片

步将我们需要的配料切好后备用。

第二步将豆芽摘干净。

第三步将千张切成宽丝。

第四步把鱼片洗干净以后,用盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生粉,料酒,进行腌制。

第五步将千张和豆芽用热水烫好以后放入盆底。

第六步热锅以后倒入油,加入豆瓣酱炒出红油,放入葱姜蒜,花椒,辣椒,进行煸炒,炒出香味。

第七步倒入清水,烧开以后放入鱼片,放入少量鸡精进行调味,将热辣椒油倒入,就可以出锅了。

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