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像猪又似鼠全身都是宝2000多只竹鼠安家杨梅山

2018-09-14 09:42:49

在农村,多的是养猪、养鸭、养鸡专业户,而新昌县七星街道杨梅山村却有一个养鼠专业户,他叫何志刚。昨天,记者见到了他和他的2000多只竹鼠。

吃毛竹拉“花生米”

只闻其声,不见其鼠,这是记者走进养鼠场第一个感觉。室内有一排排整齐的笼子,每只笼子养着五六只竹鼠,窸窸窣窣的声音就是老鼠啃竹子时发出来的。

何志刚从笼子里提出一只竹鼠,约有五六斤重,黑色,像一只迷你小猪,又似老鼠的模样。竹鼠,是以竹子为主食而得名的。“一只竹鼠,每天能吃一根15厘米左右长的毛竹。除了竹子,早晨给它们吃玉米、甘蔗,晚上是米糠拌饭。”何志刚说。

在饲料配制房里,堆放着新鲜的毛竹,空闲时,工作人员把这一根长长的毛竹锯成一小截,随时供竹鼠食用。

据介绍,竹鼠在人工饲养下,十分耐粗饲,尤其对植物性饲料消化能力极强。繁殖期则要适当增加甘蔗的量,因为竹鼠没有饮水的习性,水分多从饲料中补足。

在笼子外面,记者见到了一堆杂物,其中有一些黄颜色、类似花生米一样的东西。何志刚说,这是竹鼠的粪便,有点干硬,没有臭味。他随手捡起一粒,轻轻一捻,粪便散开,好似玉米碎了一样。

“这粪便可以当有机肥种植水果,以后我打算自己开辟水果园,进行废物利用。”何志刚说。

记者发现,整个室内比较阴暗,何志刚手里一直拿着电筒,不时地往笼里照一下。“竹鼠喜欢安静阴凉的环境,如果周边很嘈杂,就不利于生长。”

鼠肉鼠皮都是宝

养竹鼠,是因为鼠肉好吃。何志刚今年51岁,是新昌县镜岭镇溪西人,已做了20多年的茶叶生意。5年前,他的一个客户吃了竹鼠肉,觉得味道好,就问他想不想养殖。何志刚上网查了一下,发现竹鼠比鸡鸭好养,不仅营养价值高,而且还不会有瘟疫。

竹鼠是陆生野生动物,肉质细腻、鲜美可口,是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的野味,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。此外,绒还可以制裘衣、板皮可制鞋、须可制毛笔,可谓集毛皮、肉、药、观赏于一身,因此在国内外市场上一直畅销不衰。

何志刚兴办的养鼠场,主要以销售鼠肉和配对的种鼠为主,目前,市场上的种鼠价格是700元左右一对,最小的也要350元左右,而且供不应求,宁波、奉化、诸暨等地常有客户来要货。“它的皮可加工,像水貂一样,可做衣领。”何志刚把竹鼠皮进行了处理,准备去桐乡等地推销。

下一步想规模养殖

养殖竹鼠的道路一波三折,煞费心机。5年来,从镜岭到新昌城边,何志刚搬了好几个地方,直到2012年选准了杨梅山村,租了两亩多土地才稳定下来。但是,他还是觉得这个地方太小,要扩大规模有一定的难度。在他的设想中,除了养殖场,还要有片毛竹林,再加上一个水果园,那样的话,养殖竹鼠的产业链就拉长了。

“养竹鼠,平民百姓的房子都可以搞的,一个笼子中可养两只(以上)竹鼠,吃的东西是甘蔗、玉米、毛竹,很简单。”去年,何志刚成立了新昌县玉瓶竹鼠专业合作社,想通过发动农户养殖扩大规模。据介绍,竹鼠的生长期是一年,幼鼠生下后,一年即可成熟繁殖,每胎大约在5只左右,目前鼠肉的市场价在80元/斤左右,一年一只鼠的消费在50元左右,经济效益比较可观。

对于刚上规模的竹鼠养殖,何志刚心里有个困扰,那就是针对旺盛的市场需求,他要赶紧扩大养殖规模,但土地用房却是个不小的坎。他希望能够得到政府各方面的支持,把产业做大。“如果竹鼠养殖能像当年的长毛兔一样在我县形成一个规模效应,到时大家都能受益了。”

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