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mpscdkym

2018-12-24 08:34:00





东安屯熏酱神店

现在要搞事情!!!

在山里放养的野猪

生长周期两年

在长春很难吃到的原生态

不用找了,在鑫桂园就能吃到!

野猪肉颜色比普通猪肉深很多

清晰可见的纹理,真的很漂亮

这应该就是大自然的神奇之作

野猪肉更加筋道

肉紧实有嚼劲 野味浓郁

不柴不腥 下酒菜的



野猪肉炖榛蘑



小编只吃过小鸡炖榛蘑

次尝试用猪肉炖的

重点还是野猪肉

口感不同于普通猪肉

肉厚实有弹性

肥而不腻 瘦而不柴

而且野猪肉是高纤维 营养价值很高

咬开后肉丝是根根分明的

肉质独特

搭配鲜滑的榛蘑味道


野猪肉如此鲜美醇香自然少不了秘密武器

来自小兴安岭五味子的藤作为调料

不仅增加肉的香味

更有祛风利湿 理气止痛的功效

还有老板从小兴安岭带回来的椴树蜂巢蜜

晶莹剔透 香甜却不过于甜

原生态的绿色食品 想买的可以加老板微信


野猪肉酱



色泽金黄 肉粒饱满

咸度适中 不油腻

用野猪肉炸的酱只有一个字

香 香 香

再蘸点儿去火的婆婆丁

(俺们这旮都是东北银)


说了这么多鑫桂园家的新菜

也不能忘记这家的熏酱是很的


传统的熏酱菜

既保持食材原本的鲜香又有独特的风味

光看这满满的一桌子各种熏酱

口水早已流成河


鑫桂园主打熏酱菜,老板兼主厨老齐,年轻低调,却是个经验丰富技艺高超的老厨师了!将哈尔滨特有的熏酱工艺带到长春,带到东安屯,让广大春城人民也有幸饱这香的熏酱的美味!一波又一波的熏酱经老齐的手到达食客的嘴,那满意的吃相就是的回馈!口碑相传,老齐的熏酱已经名满东安屯,传到长春大街小巷,号称“东安屯熏酱神店”,俨然这里是老齐的熏酱小仓库啦!熏猪手熏羊腿熏肚熏粉肠熏肥肠……想吃啥您可都请早嘞!晚了可没有!


快一起来看看都有哪些熏酱美味吧!


熏猪棒骨



很多地方都是酱的棒骨

鑫桂园的熏制实在一绝

外焦里嫩 丝丝入味


熏猪手



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猪手是挚爱

熏猪手更是美味的不得了

猪手个头大、皮多筋多、软烂入味

一个人就能造两个

一点也不腻


粉肠



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粉肠是哈尔滨特有的

在长春很少见

鑫桂园的老板老齐在哈尔滨从业多年

粉肠做的地道又美味

选用上好的猪梅花肉及玉米粉灌制而成

软糯鲜香


肥肠



肥肠独特的熏酱制作方法少了油腻多了油润的风味

口感更好,劲道Q弹

蘸上秘制的酱料,吃一口便回味无穷


熏肚




熏口条




熏兔





熏鸡




熏豆腐卷



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熏鸡脖




熏鸡爪



鑫桂园的熏酱丰富又美味

每天的客人络绎不绝,吃好的回头客更是口口相传

熏酱菜论斤称,相中哪个拿哪个


熏酱就酒,越喝越美

店内自酿酒都是纯秘方酿造的

风味独特 值得一试




环境展示



鑫桂园店面不算大可也不小

在东安屯特别有名

不管是中午还是晚上,饭口总是爆满

冲的就是这口美味,没来过的一定要来试试

楼上有包房,适合聚会

但一定要提前预定哦!



【福利】

猪手12.9元/只(打包也是哦!不限量!)


金士百 2.5元一瓶

雪花 3.5元一瓶

青岛 4.5元一瓶


全部都是超市价格

开怀畅饮啃猪蹄儿吧


就是这么实在!







老板微信



鑫桂园家常菜馆正宗哈尔滨熏酱菜


地址:南关区东莱北街与永宁路交会南行80米(东安屯红绿灯南行80米)

电话:13756170899

人均消费:30—40元

wifi密码:81982092

营业时间:早9点——晚9点

包房:4个

停车位: 有







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