您当前的位置: 首页 > 故事

湖北省武汉市要求餐饮企业每日质检并公布结

2018-12-03 14:58:41

湖北省武汉市要求餐饮企业每日质检并公布结果

2011/4/27 13:29:17 中国食品科技

武汉4月27日消息(湖北台赵文华)据中国之声《央广》报道,湖北省武汉市市长唐良智25日在部署武汉市食品安全工作时提出要求,包括早点店在内的餐饮企业实行每天质检制度,结果要在店前公布,并且所有食品行业的经营者都要定期进行食品安全培训。

为进一步强化食品安全工作,武汉市将把乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等纳入重点监管范围,还将建立全市的食品添加剂监管信息系统,对上述重点品种所在行业先行食品添加剂信息追溯系统。明天(28日),就会首先开通肉品安全溯源体系。届时,市民在超市购买一块猪肉,可以通过上面的“溯源码”,获得从生猪进厂、屠宰、加工、检疫、肉品出场、批发、零售的全程信息。

对早点店、熟食店等餐饮企业每天进行质检是通过建立食品安全的数字化平台,对早点店、熟食店等餐饮企业每天进行质检,并将质检报告在门店前公布。对包括屠宰场、熟食店、餐馆、早点店等在内的从事食品行业的经营者,强制性地进行食品安全定期培训,以案例教育其无视食品安全的严重后果。武汉市市长唐良智表示,在食品安全中要“真查真办”,抓出一批典型,不能只打雷不下雨、做纸老虎,不放过任何一个违法的人。

武汉 餐饮

甲醇燃烧机
雕刻机厂家
二手绞车
推荐阅读
图文聚焦